Jeudi 8 décembre 2011 4 08 /12 /Déc /2011 18:55

L'ÉQUILIBRE ACIDO BASIQUE DU CORPS.

 

le corps maintient constamment l'équilibre acido-basique,ce maintientest par moment plus difficile à maintenir ,notamment lors d'un exercice physique.

plus l'éffort est long et intense plus l'équilibre sera fragile.

Un des moyen de régulation consiste à varier la vitesse de ventilation pulmonaire,la respiration s'accélère .

Les reins plus lents à réagir vont toutefois déployer de puissants mécanismes de régulation du PH par l'excrétion de l'excès d'acide généré par le travail musculaire. C'est en journée que le corps produit de l'acidité à cause de notre activité.

Quand l'acidité est difficilement éliminable ,elle est stockée dans nos tissus conjonctifs.

La nuit la production d'acide diminue,l'élimination se fera par les reins et les poumons.

Le PH du sang est très stable 7.4 .Il existe six  systèmes tampons pour le maintenir.

Vous pouvez tester votre PH urinaire avec des bandelettes (en pharmacie) .PH normal entre 6.5 et 7.5.

 

 

Conséquence d'une acidification excessive du corps:

 

  • Gaz et ballonnements intestinaux.
  • Surcharge de travail pour le foie qui laisse passer les toxines dans le sang,
  • Fatigue,crampes musculaire,tendinite.
  • accroissement des inflammations.
  • ralentissement du métabolisme.
  • déminéralisation ,une sensibilité accrue au stress.
  • Certaines maladies peuvent avoir un lien direct avec une acidification excessive.

 

mais ne confondons pas l'acidose ponctuelle liée à l'activité physique et l'acidose chronique liée à une mauvaise hygiène de vie,ou même l'acidose métabolique aiguë qui est un trouble grave.

 

dans le cadre d'une activité physique intense ,il est important de limiter l'acidose ,car les performances dépendent directement de cette équilibre acido basique.

l'activité physique elle même permet de développerles systèmes tampons pour mieux réguler l'excès d'acidité.

Ensuite notre alimentation peut aussi aider le corps à retrouver rapidement notre équilibre.

 

LUTTER CONTRE L EXCES D'ACIDITÉ/

 

Au quotidien une alimentation riche en fruits et légumes.

Adopter une alimentation ovo - végétarienne après un exercice physique intense.

Faire aussi ponctuellement quelques cures de jus de citron et s'oxygéner quotidiennement.

 

L'ACIDITÉ OU L'ALCALINITÉ D'UN ALIMENT/

 

l'acidité ou l 'alcalinité d'un aliment dépend de plusieurs facteurs,dont sa teneur en proteines  et en minéraux.

En règle générale les aliments riches en protéines animales ,les farineux les produits transformés et desserts la caféine ,l'alcool sont acidifiants.

Les légumes ,les fruits,les épices et fines herbes ,les amandes et les graines sont basifiants.

 

karine.

 

 

 

Par ligneetsport
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Lundi 21 novembre 2011 1 21 /11 /Nov /2011 10:36

LES LAITS VEGETAUX DANS NOTRE CUISINE.

 

Tout d'abords ils sont un vrai atout pour votre forme et votre ligne :zéro lactose ,donc digeste,zéro cholestérol et pauvre en mauvaises graisses,ils s'incorporent facilement dans les préparations des smoothies ,crèmes gâteaux..

Lequel choisir?

LE LAIT D AMANDE :le+riche en protéine en en bonnes graisses poly-insaturées son parfum est assez marqué ,il a un goût fin et agréable.idéale en boisson de récupération après un entraînement ou une compétition.

Dans les pâtes pour une ration de compétition ou juste pour le plaisir:mélanger 125ml de lait d'amande +un filet d'huile d'olive+2 c a s de purée de cajou + sel .ce plat s'accompagne d'un légume vert .

 

LAIT DE SOJA:

riche en calcium ,si on le choisit "enrichi" 2* plus que le lait de vache.

Goût :optez pour le soja calcium plus doux.il peut remplacer le lait dans toutes les recettes.

Béchamel,yaourt maison,smoothies.

 

LAIT DE RIZ:assez pauvres en nutriments,et peu protéine,il reste le plus digeste.

son gout est neutre idéale pour les veloutés de légumes,la crème au chocolat.

 

LE LAIT D AVOINE:

zéro lactose peu protéiné mais il contient du gluten.

En bouche il laisse un petit gout  de noisette .

idéale pour les pancakes,les flans de légumes,les clafoutis.

 

Evidement tout ceci ne remplace pas le gout de notre café noisette au lait de vache!

Par ligneetsport - Publié dans : nutriforme
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Mardi 15 novembre 2011 2 15 /11 /Nov /2011 14:37

 

La Xtend Barre

 

Comme moi vous adorez le pilates,mais vous trouvez que ça ne bouge pas assez?je vais tester pour vous Le Xtend Barre,un concept américan évidement,importé en France par une ex danseuse du Moulin Rouge,Rockell Williamson.

Son idée :mixer pilates cardio et danse pour faire travailler tout le corps en profondeur et de manière ludique.sur une musique Dance mouvements et postures s'enchainent.

Des mouvements toniques ,des séries courtes mais intenses et en rythme!qui va nous sculpter le corps en moins de deux.

Dès fin décembre je vous en reparlerai un peu plus ...je commence l'aventure et la formation le 20 décembre.

Bientôt vous aussi vous pourrez me donner votre avis!

La X tend Barre débarque à Toulouse!A vos ballerines les filles!

 

karine

Par ligneetsport - Publié dans : programme forme
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Lundi 7 novembre 2011 1 07 /11 /Nov /2011 14:06

 

ET SI POUR MINCIR NOUS NE COMPTABILSIONS PAS QUE LES KCAL.

Si pour une fois nous cherchions plus à améliorer la qualité de nos apports.

Calculons la densité nutritionnelle de nos aliments.Mais au fait qu'est ce que la densité nutritionnelle????

On parle de densité nutritionnelle et densité energétique ,lorsque la teneur en micro-nutriments (vit ,minéraux) est élevée et l'apport énergétique  est faible,on dit que la densité nutritionnelle est élevée.

EN PRATIQUE:

Les meilleurs candidats sont les fruits ,légumes,les produits complets,les produits laitiers frais ,certaines eaux minérales,les graines.

Alors que les chips ,gâteaux ,quiches ,pizza ont eux une faible densité nutritionnelle,je les appelle les "calories vides"

comment les repérer?

Les étiquettes et les tables de composition nutritionnels sont de précieux alliés.lisez ce que vous achetez.

Privilégier les aliments à forte densité nutritionnelle ils permettent de couvrir nos besoins sans apports excessifs en kcal.

 

En procédant ainsi vous vous octroyez aussi un maximum d'énergie et un meilleur équilibre acido basique.

Mais au fait qu'est ce que l'équilibre acido basique???la suite....

Karine

Par ligneetsport - Publié dans : nutriforme
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Samedi 5 novembre 2011 6 05 /11 /Nov /2011 16:29

Tous les ans à cette période j'ai tendance à hiberner ajouter à ça les fêtes de noël et resultat je prends toujours deux kilos!et du muscle en moins.Néanmoins SURTOUT PAS DE REGIME qui finiraient de me déprimer.

cette année c'est décidé j'adopte une tactique :

JE BOOSTE MON ASSIETTE:

En faisant  le plein de vit B :ces vitamines stimule le métabolisme ,améliore le système nerveux couplé au magnésium je combat les symptôme de la déprime du coup même pas envie de grignoter du sucre.

A moi les céréales complètes (avec un faible pour le pain intégrale ou d'épautre),les légumineuses ,le foie de veau et de volaille est aussi riche en vit B mais perso je préfère les oeufs et j'ajoute de la levure de bière à mes plats.

Je préserve ma VIT D: essentielle pour mon moral et mes os son taux a tendance l'hiver à diminuer ,alors je force un peu sur les champignons,les oeufs mais les champions en vit D sont le foie de morue (excellent en apéro sur du pain grillé)et tous les poissons gras avec le double bénéfice de prendre au passage des OMEGA3 eux même anti blues hivernal.

Dans le doute sachez qu'il est possible de faire vérifier son taux de vit D,surtout à la fin de l'hiver ou il est le plus bas.Une carence entraîne faiblesse douleurs musculaires et fatigue, il est parfois nécessaire de supplémenter.

Je limite le sucre et l'alcool:évidement c'est pas facile mais nécessaire.l'hiver on a tendance a se laisser aller sur trop de pain blanc de pâtes  et de sucres rapides ,mais aussi sur l'alcool.ERREUR! cette surconsommation entraîne de la fatigue ainsi qu'une surproduction d'insuline qui stock illico les kilos!

Je fais le plein de magnésium et de zinc :en consommant des oléagineux ,de l'hepar ,bulots ,bigorneaux,un petit carreau de chocolat noir par jour pour le magnésium.

Quant au zinc il joue un rôle important dans nos humeurs et notre immunité,personnellement j'ai un faible pour les huîtres ,mais les légumes secs en sont aussi bien pourvus.

ET JE BOIS DE L EAU car avec le froid nous avons tendance à moins boire or s'hydrater permet de lutter contre les coups de pompe .EAU TISANE THE.

MAIS PAS SEULEMENT:

BOUGER :conserver une activité physique A L EXTERIEUR est essentielle ,d'abords pour profiter au maximum de la lumière se qui resynchronise l'horloge biologique ,l'exercice physique stimule le métabolisme et régule nos hormones du bien être.100 0960

3* par semaine au moins 30 minutes .

le plus:45' de marche rapide ou footing une fois par semaine a jeun d'au moins 6h.

Le sauna est bien aussi pour aider le corps à éliminer et à stimuler les défense immunitaire une fois par semaine ou tous les quinzes jours.

BON ET BIEN COMMENçON PAR Là!

 

KARINE

Par ligneetsport - Publié dans : programme forme
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires

Présentation

Créer un Blog

Recherche

Calendrier

Mai 2012
L M M J V S D
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<< < > >>
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus